تاثیر بینظیر کلم در مقابله با ویروس کرونا
تاکنون راه‌های مختلفی برای درمان یا کاهش اثرات ناشی از ابتلا به ویروس کرونا از سوی متخصصان مورد آزمایش و بررسی قرار گرفته است. در این میان تغذیه مناسب به عنوان یکی از کارآمدترین راهکار‌ها در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا بیان شده است.
به تازگی در مطالعه‌ای جدید دانشمندان دریافتند کلم می‌تواند در مقابله با ویروس کرونا مفید باشد. این تحقیق توسط محققان دانشگاه دانشگاه مونپلیه فرانسه انجام شد که طی آن مشخص شد کلم، خیار و کیمچی می‌توانند در ایجاد مقاومت در برابر ویروس مفید باشند.
در تحقیقاتی که دانشمندان این دانشگاه انجام دادند مشخص شد میزان مرگ و میر بر اثر ابتلا به ویروس کرونا در کشور‌های مختلف با توجه به رژیم غذایی متفاوت بوده است. بر اساس این مطالعه کشور‌هایی مانند بلغارستان، یونان و رومانی به دلیل محبوبیت کلم، کمترین میزان مرگ و میر را داشته‌اند. درک این تفاوت‌ها می‌تواند به کنترل بیماری‌های همه گیر کمک کند.
گفتنی است کلم به دلیل دارا بودن ویتامین ث، ب ۶، ویتامین آ، کلسیم، منیزیم و آهن، خاصیت دفاعی بالایی دارد.
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان
انتهای پیام/
