دوشنبه ۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 May 20
یک ماده غذایی جایگزین گوشت برای لاغری
قارچ غذایی با انرژی بالا اما چگالی کم است و در عوض گوشت غذایی با انرژی بالا و چگالی بالا است
دانشمندان به تازگی پی برده‌اند که مصرف قارچ خوراکی در وعده‌های غذایی به جای خوردن گوشت سرخ کرده می‌تواند منجر به کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام در افراد بشود.
گفتنی است، البته در کنار خوردن قارچ داشتن یک رژیم غذایی سالم نیز توصیه می‌شود، اما دلیل اصلی به خاطر این است که قارچ غذایی با انرژی بالا اما چگالی کم است و در عوض گوشت غذایی با انرژی بالا و چگالی بالا است در نتیجه مصرف بیش از اندازه‌ی گوشت به ویژه گوشت قرمز باعث اضافه وزن در افراد می‌شود.
قارچ خوراکی را می‌توان به انواع روش‌ها مصرف کرد، آن را سوخاری نمود یا کباب‌پز کرد و یا حتی سرخ نمود، اما توصیه می‌شود تا حد امکان از سرخ نمودن غذاهایی که می‌توان آنها را خام مصرف کرد و برای بدن مشکلی ایجاد نمی‌کنند؛ پرهیز شود.
منبع: عصرایران
ارسال نظر
اخبار برگزیده
