يکشنبه ۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 May 05
ظروف استیل، چدن، رویی، مسی، پیرکس یا شیشه‌ای، تفلون و... از جمله ظروف متداول برای طبخ مواد غذایی است. واقعا کدام یک از این ظروف سالم ترین گزینه برای طبخ غذا به خود اختصاص داده است؟
کد خبر: ۱۶۵۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۰
طبخ و پخت غذا در مایکروویو هر چند وقت یکبار خطری برای سلامتی تهدید نمی‌شود. ولی حقیقت این است که در زمان گرم کردن غذا ممکن است به دلیل زنده ماندن گروهی از باکتری‌ها در دمای بالا، خطرناک باشد.
کد خبر: ۱۶۱۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
پخت غذا ی نذری در حجم بالا همیشه کار ساده‌ای نیست و بیشتر مواقع از عهده آشپز‌های حرفه‌ای برمی‌آید. با این‌وجود اگر امسال محرم نذری دارید و می‌خواهید برای حدود ۱۰۰ نفر غذا بپزید و از طرفی نمی‌خواهید آشپز بیاورید به شما پیشنهاد می‌کنیم که فوت‌وفن پخت‌وپز نذری برای ۱۰۰ نفر را بلد باشید.
کد خبر: ۱۵۰۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۱
در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذا هاست که علاوه بر طعم خوشمزه ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و می‌توانید میز غذا را با آن تزئین کنید.
کد خبر: ۱۵۰۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۴
توی این روزا که غوره فراوونه میتونین مرغ با سس غوره رو تهیه کنین و از طعم جدید اون لذت ببرین.
کد خبر: ۱۴۸۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۷
خیلی از ما هنوز نمی‌دانیم کجا و چه غذا‌هایی را می‌توانیم با دست بخوریم. یا برای چه غذا‌هایی باید از کدام قاشق یا کارد استفاده کنیم! اگر شما هم چندان با این قوانین نانوشته، اما مرسوم آشنا نیستید، شاید ادامه این مطلب بتواند تا حدی در این راستا کمکتان کند.
کد خبر: ۱۴۵۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۴
شاید همه تمایل داریم کودکانی داشته باشیم که خوب غذا می‌خورند و از تمام گروه‌های غذایی استفاده می‌کنند. مسلما هیچ‌کدام از ما از نق زدن فرزندمان سر میز غذا و بهانه‌گیری از دوست نداشتن غذاهای مختلف خوش‌مان نمی‌آید.
کد خبر: ۱۱۴۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۸
اگر دوست دارید مواد غذایی در هنگام پخت حالت ترد پیدا کنند، به جای غوطه ور کردن غذاها در روغن، می توانید با فرچه کمی روغن به سطح ماده غذایی اضافه کنید و سپس آن را کبابی کنید یا بپزید.
کد خبر: ۱۱۱۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۳۰
گفته می‌شود قرار گرفتن دائم در معرض تابش‌های ساطع شده از مایکروویو می‌تواند روی میزان تمرکز، سطح انرژی و همچنین الگوی خواب تاثیر بگذارد.
کد خبر: ۱۰۱۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۶
بزرگترین معضل برای آشپزی، نداشتن مواد اولیه است.
کد خبر: ۶۸۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۹
اخبار برگزیده
