شنبه ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 April 27
کله‌پاچه نه تنها در ایران بلکه در کشور‌های زیادی هواخواه دارد و جزئی از سنت آشپزی جهان است.
کد خبر: ۲۳۰۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۱
شیرازی‌ها برای صبحانه به جای حلیم و کله پاچه و املت معمولا آش سبزی می‌خورند. آش سبزی شیرازی با عطر و طعم بی‌نظیر هم با گوشت و هم بدون گوشت درست می‌شود و اگر گذرتان به شیراز افتاده باشد حتما در مغازه‌های فروش آش و حلیم حتما چشمتان به دیگ آش سبزی هم خورده است.
کد خبر: ۱۷۵۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
کله پاچه یا به قول جوان‌تر‌ها کلپچ یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی، منطقه خاورمیانه و جنوب قفقاز است. خوردن بناگوش و چشم و زبان کله پاچه انگار صبح و ظهر و شب نمی‌شناسد. این غذای چرب و لذیذ ایرانی آنقدر پرطرفدار است که حتی در صورت دسترسی نداشتن به کله پاچه تازه، کنسرو کله پاچه هم برای عاشقان سینه چاک آن گزینه‌ای قابل قبول است.
کد خبر: ۱۷۵۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶
کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ عنوان خوردن آنها توصیه نمی شود.
کد خبر: ۱۷۵۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۵
در ادامه سعی کرده ایم در کنار بررسی قیمت این غذای لذیذ و شاید چندش آور، درباره مزایا و مضرات آن هم به نقل از چند پزشک مطالبی را بنویسیم.
کد خبر: ۱۷۳۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۸
رئیس اتحادیه صنف چایخانه‌داران، سفره‌خانه‌های سنتی و پزندگان گفت: قیمت کله‌پاچه به دستی ۱۱۰ هزار تومان رسیده و هیچ نظارتی بر روند بی‌رویه افزایش قیمت‌ها نیست.
کد خبر: ۱۵۵۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۷
یک متخصص تغذیه درباره علت ایجاد پوکی استخوان و راه‌های مقابله با اين بيمارى توضیح داد.
کد خبر: ۱۵۱۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۱
مصرف فرآورده‌های غذایی باید بدون افراط و تفریط در خوردن صورت پذیرد زیرا هیچ خوراکی و میوه ای نمی‌تواند یک اثر غذایی یکسان برای همه افراد داشته باشد زیرا یک تغذیه می‌تواند برای افرادی سودمند؛ و برای دیگران بسیار زیان‌آور و باعث بیماریهای حاد شود.
کد خبر: ۱۴۲۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۴
متخصص تغذیه بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای مصرف کله‌وپاچه را تشریح کرد.
کد خبر: ۱۴۲۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۱
رئیس اتحادیه طباخان فروشندگان کله پاچه و سیرابی تاکید کرد: برای پخت کله پاچه در واحدهای این صنف به هیچ عنوان از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود.
کد خبر: ۱۴۲۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۹
یک متخصص تغذیه گفت: بسیاری از بیماریهای دوران میانسالی و سالمندی نشات گرفته از الگوهای غلط غذایی در دوران جوانی است، بنابراین جوانان و افراد سالم به صرف این‌که از سلامت کافی برخوردارند، نباید با خوردن افراطی کله پاچه زمینه ابتلا به بیماریهای مختلف را در آینده فراهم کنند.
کد خبر: ۱۳۶۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۱
گرچه برخی حتی نمی توانند از جلوی در طباخی ها هم رد شوند در عوض شنیدن نام کله پاچه نیز هوش از سر خیلی ها می رباید.
کد خبر: ۱۱۵۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۹
در واقع آنچه برای شکستگی استخوان و جوش‌خوردن آن مناسب است، پروتئین است.
کد خبر: ۹۰۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۴
قیمت مصوب کله پاچه در تهران؛
از اسفند‌ماه سال گذشته هر دست کله پاچه خام دو تا سه هزار تومان افزایش قیمت پیدا کرده است.
کد خبر: ۱۲۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۱۷
اخبار برگزیده
