طرز تهیه "شیرینی فندقی" مخصوص نوروز
شیرینی فندقی مخصوص عید نوروز
گروه وبگردی «تیتریک»؛
مواد لازم :
مغز فندق بوداده بدون نمك | 125 گرم |
مغز بادام بوداده بدون نمك | 125 گرم |
آرد سفيد | 250 گرم |
پودر قند | 250 گرم |
هل كوبيده | يك قاشق مرباخوري |
روغن | 175 گرم |
پودر پسته | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
ابتدا
در ظرفي روغن ريخته و آرد را به آن اضافه ميكنيم و حرارت ميدهيم تا
طلايي شود. هل، بادام و فندق چرخ كرده را به آن ميافزاييم تا سرخ شود. بعد
از مدتي آن را از روي حرارت برداشته و ميگذاريم تا سرد شود. پودر قند را
درون يك ظرف مسطح ريخته و با آن مخلوط ميكنيم و با پشت قاشق مواد را صاف
كرده و روي آن پودر پسته ميريزيم و به صورت لوزي برش ميزنيم و درون ظرف
ديگري ميچينيم.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
ارسال نظر
اخبار برگزیده