آیا اضافه وزن به مهارت های فکری آسیب می رساند؟
«سونیا آناند»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مک مستر کانادا، در این باره می‌گوید: «یافته های ما جذاب است، زیرا نشان می‌دهد که افزایش چربی، نه تنها عوامل خطر قلبی عروقی مانند دیابت و فشار خون بالا را افزایش می‌دهد، بلکه بر نمرات آزمون شناختی و مهارت ذهنی نیز تأثیر می‌گذارد.
وی در ادامه می‌افزاید: «با این حال، این بدان معنی نیست که هر جنبه‌ای از توانایی فکری فرد آسیب پذیر است.»
به عنوان مثال، وی هیچ ارتباطی بین میزان افزایش بیش از حد چربی و اختلال حافظه یا مهارت در واژگان پیدا نکردند.
اما آنها به کاهش سرعت پردازش ناشی از چاقی، یعنی زمان لازم برای جذب، درک و واکنش به مناظر، صداها یا حرکت، پی بردند.
بین سال‌های ۲۰۱۰ و ۲۰۱۸، نزدیک به ۹۲۰۰ بزرگسال در رده سنی ۳۰ تا ۷۵ سال در این مطالعه ثبت نام کردند. هیچ یک از آنها سابقه قبلی بیماری قلبی نداشتند.
همه افراد تحت اسکن مغزی (MRIS) قرار گرفتند تا آسیب‌های رگ‌های خون با دقت مشخص شوند. حدود سه چهارم هم ارزیابی چربی شکم را انجام دادند.
برای سنجش تفکر افراد، شرکت کنندگان دو آزمون را تکمیل کردند که مهارت‌های توجه، تمرکز، حافظه کوتاه مدت، سرعت چشم و هماهنگی و توانایی یادگیری و یا محاسبه اطلاعات جدید مورد بررسی قرار گرفتند.
محققان پی بردند با افزایش چربی بدن، افراد اطلاعات را به کُندی پردازش کردند، به طوری که گویی مغز آنها پیر شده است.
در حقیقت تیم تحقیق پی برد که به ازای هر ۹ درصد افزایش چربی بدن، توانایی مغز برای فکر کردن یک سال پیرتر می‌شود.
منبع: مهر
انتهای پیام/
