يکشنبه ۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 May 05
برگرهایی با طعم حشره در سوئیس به فروش می رسد
فروشگاه های زنجیره ای در سوئیس سال آتی فروش برگر تهیه شده از حشره را آغاز خواهند کرد.
Coop دومین فروشگاه زنجیره ای بزرگ سوئیس اعلام کرده فروش حشره برگر و گلوله های حشره ای را آغاز خواهد کرد. به گفته این شرکت، مواد غذایی مذکور سرشار از پروتئین هستند. البته استارت آپ سوئیسی Essento این وعده غذایی را برای توزیع در فروشگاه های زنجیره ای تهیه می کند.
سوئیس نخستین کشور اروپایی است که فروش موادغذایی تهیه شده از حشره را برای مصرف انسانی آزاد کرده است.
بنابراین تولید محلی محصولات چند ماه طول می کشد. در این میان واردات حشره تحت شرایط سخت و دقیق نیز ممکن است. حشره های وارداتی باید با توجه به ملزومات قانونی سوئیس پرورش یافته باشند.
منبع: مهر
خبرهای مرتبط
ارسال نظر
اخبار برگزیده
