تقویت سالمندان با نان و عسل
یک متخصص طب سنتی گفت: نان خوب و عسل در سنین پیری بسیار مفید است زیرا معده را از رطوبتها و مواد زاید پاکسازی و برای هضم غذا آماده میکند, خوردن شیر جوشیده با عسل یا نبات و کمی زنجبیل برای افراد مسن مناسب است و به تقویت بدن آنها کمک میکند.
وی افزود: یبوست بهدنبال مصرف داروها نیز به وجود میآید بنابراین نرم نگه داشتن شکم در این سنین و جلوگیری از بروز یبوست با مصرف غذاهای ملیّن از جمله مهمترین تدابیر است.
این متخصص طب سنتی تصریح کرد: سالمندان بهعلل مختلفی از جمله دارودرمانی، افسردگی، کاهش حس چشایی و بویایی، سلامت نامناسب دهان و دندان، بیماریهای مزمن و سایر مشکلات فیزیکی دچار اشکال در خوردن هستند و علل اجتماعی مانند درآمد ناکافی، حمل و نقل نامناسب، تنها زندگی کردن و محدودیت در خرید و تهیه غذا نیز به این مسئله دامن میزند.
کردافشاری متذکر شد: سالمندان باید به مصرف غذاهای غنی از پروتئین با دانسیته انرژی بالا تشویق شوند؛ اضافه کردن آبگوشت و خامه نیز میتواند انرژی غذاها را بالا ببرد و آنها را برای جویدن آسانتر و نرمتر کمک کند, افراد پیر باید وعدههای غذایی خود را تقسیم کرده و از غذاهایی که مقدار کم و کیفیت غذایی بالایی دارند مثل زرده تخممرغ، آبگوشت، شیر و مانند آن استفاده کنند.
وی یادآور شد: یک الگوی خوراک سالم در سالمندی بر غذاها و نوشیدنیهای غنی از مواد مغذی شامل شیر، گوشت، مرغ، تخممرغ، لوبیا، نخود و مغز دانهها، سبزیجات، میوهجات و غلّات کامل تأکید دارد که مواد ضروری و لازم از قبیل کلسیم، پتاسیم، فولات، روی و... را تأمین کند.
کردافشاری گفت: استفاده از کاهو بهاضافه مقداری ادویهجات خوشبو و گرم مثل دارچین که از سردی کاهو بکاهند، برای برطرف کردن بیخوابی در پیران مؤثّر است؛ استفاده از انجیر در این سن برای جلوگیری از یبوست بسیار توصیه شده است که میتوان آن را با آب و عسل، خیس و مصرف کرد.
منبع : طب سنتی ایرانی اسلامی
خبرهای مرتبط
ارسال نظر
اخبار برگزیده