پیرو گردهمایی سالانه سازمان بهره وری آسیا (Apo) ;
حضور اساتیدپردیس کشاورزی کرج در اندونزی
پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران مستقر در کرج به عنوان نماینده ایران در گردهمایی سالانه سازمان بهره وری آسیا (Apo) در کشور اندونزی حضور یافت و دو تن از استادان این دانشگاه به ارائه گزارش در مورد صنایع غذایی پرداختند.
گروه استانی «تیتریک» ; در این گردهمایی که در کشور اندونزی برگزار شد، دکتر محسن لبافی و دکتر محمد سعید یارمند از پردیس کشاورزی و منابع طبیعی به ارائه گزارشی در مورد صنایع غذایی و تولید و تجاری سازی محصولات نو ظهور پرداختند.
دکتر محسن لبافی عضو هیأت علمی گروه مهندسی علوم و صنایع غذائی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران در کارگاه "نوآوری در صنایع غذائی و کشاورزی" سازمان بهروه وری آسیایی گفت: تولید و تجاری سازی محصولات نوظهور برای بقاء و توسعه واحد های کوچک و متوسط صنایع غذایی ایران یک نیاز اساسی است و تمایل مصرف کنندگان ایرانی به محصولات نوظهور سلامت بخش در حال افزایش می باشد.
وی افزود: انواع غذاها، نوشیدنی های سنتی و تنوع زیاد محصولات کشاورزی و طب سنتی ایران با قدمت و تجربه چند هزار ساله پشتوانه خوبی برای توسعه و تولید محصولات نوظهور و جدید در صنایع غذایی ایران به شمار می رود که توجه به آن امری ضروری است.
لبافی تاکید کرد: تولید و تجاری کردن محصولات نوظهور نیاز به استراتژی جدید بازاریابی، سرمایه گذاری مناسب، تبلیغات، تدوین استاندارد های جدید ملی و بین المللی و همکاری بسیار نزدیک بین دانشگاهها و شرکتهای فعال در این عرصه دارد.
وی تصریح کرد: جمهوری اسلامی ایران با توجه به اهمیت غذا و نوآوری در تکنولوژی و تولید غذا های نوظهور، در نقشه راه علمی و فناوری خود طی 15 سال آینده ، توسعه فرهنگ استفاده از الگو های تغذیه بومی ، توجه به نوآوری در تکنولوژی مواد غدایی و افزایش ایمنی و امنیت مواد غذایی را برای ارتقاء سلامت مردم ایران هدف گذاری کرده است.
سازمان بهره وری آسیا (APO) هر ساله نمایندگان کشور های عضو را دور هم جمع کرده و ضمن برگزاری کارگاههای آموزشی اقدام به بررسی پروژه های انجام شده توسط اعضاء، مطالعه نواقص و ارائه راهکارهای مناسب برای فعالیتهای آتی کشورهای عضو می کند.
(APO)یک سازمان بین المللی بین دولتی است که پس از کنوانسیون 1961 در منطقه آسیا و اقیانوسیه توسط 8 کشور تأسیس شد و هدف اصلی آن افزایش قابلیت های اجتماعی و اقتصادی کشورهای عضو به منظور بهبود سطح زندگی و روند تولید ازطریق توسعه روحیه مشارکتهای جمعی بین کشورهای عضو است.
منبع: مهر
ارسال نظر
اخبار برگزیده
